Блюдо овальное Performa 30см
Цена: 370 сом
С этим продуктом покупают
Питчер Eternum 150 мл 18/10 1шт
Питчер молочник Eternum 150 мл; H=55,L=90,B=63 мм; нержаеющая сталь Питчер (или молочник) ― один из инструментов бариста, ёмкость для взбивания молока для капучино или латте, он же молочник или jug (джаг). Для чего используется питчер Для приготовления некоторых кофейных напитков (капучино и латте), в свежеприготовленный эспрессо добавляют молочную пену. Бариста готовит ее, взбивая молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед приготовлением напитка. Оптимальной посудой для приготовления молочной пены является питчер ― специальный кувшин из нержавеющей стали. Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводимости, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они не считаются надежными. Хорошая теплопроводимость особенно важна, поскольку процесс приготовления пенки для капучино напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть. Как выбрать правильный питчер При выборе питчера обратите особое внимание на его стенки. Опытные бариста предпочитают питчеры с толстыми стенками. Они медленнее прогреваются, что позволит Вам взбивать пену дольше. Как результат, она будет нежнее и пышнее. Начинающие чаще выбирают тонкостенные питчеры по двум причинам: во-первых, они дешевле, а во-вторых у них меньше теплоёмкость и температуру молока ощущать ладонью можно быстрее и точнее. Питчеры бывают разного объёма, от 150 до 1000 мл, но, какой бы объем Вы не выбрали, наполнять питчер молоком нужно только наполовину. Особое значение имеют форма и размер носика питчера. Формирование тонкой ламинарной струйки взбитого тонкодисперсного молока очень важно для искусства латте-арт. Обычно питчер имеет металлическую ручку, но есть и питчеры без ручки, с пластиковым теплоизолирующим фартуком. Иногда встречаются питчеры со встроенным теплоиндикатором. Подробнее:
Лопатка, шумовка Tramontina 35 см с нейлоновой и серой ручкой из полипропилена
Скиммер Verano Tramontina 35 см, нейлон и ручка из серого полипропилена Подумайте об идеальном предмете, который поможет вам подготовить кухню: у нее, безусловно, есть прочная и эргономичная ручка из полипропилена, лопатка из нейлона, отверстия и прорези для слива жидкости, отверстие для удаления специй, современный дизайн и яркий цвет.
Набор Luminarc Idylle London 25пр
Набор без подарочной упаковки в наборе Подстановочные тарелки 25см 6шт Закусочная тарелка 19см 6шт Глубокая тарелка 18см 6шт Салатник 12см 6шт Салатник большой 23см 1шт цвет синий